Абрикосы

Материал из Гуру — мира словарей и энциклопедий
(перенаправлено с «Абрикос»)
Перейти к: навигация, поиск

Абрико́с (лат. Prúnus armeniáca), также жёлтосливник, также морель, также жердель, также курага, также урюкдерево или кустарник из рода Слива (семейство лат. Amygdalaceae), а также плод этого дерева.

Абрикосы (Prunus Armeniaca L.) - дерево из семейства амигдалеи (Amygdalae). А. был вывезен из Армении Александром В. и римлянами распространен в южной Европе, Теперь известно более 20 сортов, размножаемых семенами и прививкою. Видовое отличие его в листьях, несколько заостренных, удвоенно-зубчатых; белые цветки распускаются до листьев. Плод желтовато-красного цвета. Семена употребляются в пищу, подобно миндалю, а посредством выжимания из них получается молоко (Huille de marmotte). Древесина употребляется для токарных изделий. А. называется также желтосливником, морелью, курагою. Особый вид А. представляет абрикос Даурсат или Сибирский, Prunus Sibirica L., растущий в диком состоянии в горах Даурии. - Из абрикосов приготовляют абрикосовую водку, спиртной напиток, причем сок абрикосов подвергается брожению и потом перегонке. Из пережженных косточек А. делается тушь.


Статья из Большого Энциклопедического словаря Брокгауза и Ефрона

Данная статья была взята с Большого Энциклопедического словаря Брокгауза и Ефрона. Это вовсе не означает что статью нельзя редактировать или обновлять, или исправлять неточность.

Если вы заметили неточность в статье, или хотите внести больше ясности, вы можете ее "редактировать" и "править" по Вашему усмотрению