Брожение (Ожегов)

Материал из Гуру — мира словарей и энциклопедий
Перейти к: навигация, поиск

Процесс расщепления органических веществ под действием микроорганизмов или выделенных из них ферментов

В статье использованы материалы из Словаря Ожегова.
Если Вы заметили неточность или устаревшую информацию - Вы можете исправить её с помощью ссылки редактировать на этой странице.